5月28日-30日，SIAL西雅國際食品展（上海）在上海浦東新國際博覽中心隆重舉辦，中國百貨商業(yè)協(xié)會組織貴賓團參觀展會并做洽談對接。貴賓團成員來自五十多家有影響的零售集團和餐飲企業(yè)，包括王府井集團、利群商業(yè)集團、銀座集團、金鷹集團、北國商城、武商集團、上海淮海商業(yè)集團、南京新百、青島海信、青島維客集團、湖北黃商集團、浙江上百集團、常州泰富、昆山商廈、以及“人生一串”等時尚餐飲品牌。
作為SIAL世界三大食品展之一，本屆SIAL西雅食品展（上海）展覽面積達到200,000平方米，匯聚全球“新”“奇”“特”食飲精品，吸引75個國家及地區(qū)的5000余家參展商，法國、西班牙、波蘭、比利時、丹麥、意大利、土耳其、英國、捷克、美國、加拿大、巴西、阿根廷等國家及地區(qū)繼續(xù)以展團形式亮相，共同打造一個多元化的國際交流平臺。
本屆SIAL 西雅展結(jié)合大眾消費升級需求，全面呈現(xiàn)全球尖端、前沿的食品生產(chǎn)技術(shù)和更多新潮、特色的產(chǎn)品，35萬件展品可謂琳瑯滿目、名優(yōu)特新俱全，美國、巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、愛爾蘭等國的牛羊豬等肉類，法國的面包和葡萄酒，俄羅斯的巧克力和帝王蟹，丹麥和馬來西亞的曲奇餅干，意大利的奶酪，西班牙的火腿，韓國的雪糕，日本的燒酒，越南的咖啡，國際展品的多樣性繪制出一幅全球食品產(chǎn)業(yè)的繁榮圖景。
中國食飲品牌獨特的創(chuàng)新力量和深厚的文化底蘊，無論是傳統(tǒng)老字號的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，還是新興品牌的創(chuàng)新產(chǎn)品，在展會上大放異彩。中糧悠采、金絲猴、華糖、有友食品等國內(nèi)知名品牌悉數(shù)登場，眾多中國傳統(tǒng)老字號和新興品牌呈現(xiàn)最新“舌尖上的滋味”，今年的休閑食品館更是“明星云集”，當下賽道火熱的實力品牌如鹽津鋪子、麻六記、空刻、微念、王小鹵、食族人、莫小仙、好歡螺、橙子快跑等共同打造超強勢的休閑食品矩陣，展現(xiàn)出中國市場超大規(guī)模的消費能力以及超強的創(chuàng)新能力。
休閑食品也是當前大型零售商超在調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，提升品質(zhì)經(jīng)營過程中普遍關(guān)注的熱門品類，在展會方導(dǎo)覽下，嘉賓們重點考察了休閑食品展區(qū)，了解品牌創(chuàng)意，產(chǎn)品特點，爆款產(chǎn)品及營銷策略，現(xiàn)場品嘗體驗最新產(chǎn)品。
參加此次活動的企業(yè)大多為國內(nèi)或區(qū)域零售龍頭，擁有很強的供應(yīng)鏈能力，在食品經(jīng)營方面已形成相當規(guī)模的自采自營，通過SIAL西雅國際食品展（上海）考察之旅，這些零售企業(yè)發(fā)現(xiàn)更多好產(chǎn)品和新商機，進一步加深與合作伙伴的溝通合作。
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