在2016年制定的“國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要”中，就明確提出“以重要旅游目的地城市為依托，優(yōu)化免稅店布局，培育發(fā)展國(guó)際消費(fèi)中心。”

2019年10月，商務(wù)部等14部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的指導(dǎo)意見(jiàn)》，意見(jiàn)指出，培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的工作目標(biāo)是，利用5年左右時(shí)間，指導(dǎo)基礎(chǔ)條件好、消費(fèi)潛力大、國(guó)際化水平較高、地方意愿強(qiáng)的城市開(kāi)展培育建設(shè)，基本形成若干立足國(guó)內(nèi)、輻射周邊、面向世界的具有全球影響力、吸引力的綜合性國(guó)際消費(fèi)中心城市。

2020年9月，發(fā)改委、商務(wù)部等部門(mén)發(fā)布《關(guān)于以新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)新型消費(fèi)加快發(fā)展的意見(jiàn)》，提出：從功能定位、資源稟賦和發(fā)展基礎(chǔ)出發(fā)，消費(fèi)中心大致上也可以分為國(guó)際和全國(guó)性消費(fèi)中心，區(qū)域性消費(fèi)中心以及地方特色消費(fèi)中心。

2021年10月，商務(wù)部《培育國(guó)際消費(fèi)中心城市總體方案》中進(jìn)一步明確，將用5-10年時(shí)間，培育建設(shè)若干國(guó)際消費(fèi)中心城市。

2021年12月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，在上海、北京、廣州、天津、重慶率先開(kāi)展“國(guó)際消費(fèi)中心城市”培育建設(shè)。這標(biāo)志著我國(guó)國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)進(jìn)入落地階段。各地開(kāi)始制定具體的實(shí)施舉措。

以北京市為例，在“北京市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃”（關(guān)于北京市2021年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況與2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃的報(bào)告）中提出“培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市實(shí)施方案”，具體包括：

中國(guó)經(jīng)濟(jì)仍處于較快增長(zhǎng)周期，但受疫情影響，消費(fèi)的差異化加大，有升級(jí)也有降級(jí)。長(zhǎng)周期看，部分群體的升級(jí)趨勢(shì)是確定的，他們追求時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性，在這類消費(fèi)中，大型商場(chǎng)有突出的優(yōu)勢(shì)。

從形象上看，百貨等大型商場(chǎng)是時(shí)尚的重要載體，是城市商業(yè)地標(biāo)。無(wú)論是一二線，還是三四線，可以說(shuō)，一個(gè)有規(guī)模的城市，缺少體面的百貨店，商業(yè)是不完整的，城市是不時(shí)尚的。城市造就時(shí)尚商業(yè)，商業(yè)促進(jìn)城市繁榮，這類案例很多，如SKP和國(guó)貿(mào)之于北京；恒隆廣場(chǎng)和國(guó)金中心之于上海；杭州大廈和銀泰之于杭州。

從區(qū)位上看，知名百貨占據(jù)城市或區(qū)域的中心商業(yè)地帶，聚客能力強(qiáng)，品牌宣傳上也有較大優(yōu)勢(shì)。

從體量上看，百貨等大型商場(chǎng)規(guī)模大，聚集能力強(qiáng)，單店百億左右的銷售已不鮮見(jiàn)。

從發(fā)展趨勢(shì)看，當(dāng)前消費(fèi)的重點(diǎn)在品質(zhì)升級(jí)，包括金銀珠寶、化妝品、服裝等，百貨等大型商場(chǎng)是主要場(chǎng)所和渠道之一。

與國(guó)際知名百貨相比，我們的大型商場(chǎng)在數(shù)字化應(yīng)用和體驗(yàn)上處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，但在形象展示、櫥窗設(shè)計(jì)、商品管理、顧客服務(wù)等方面，我們?nèi)杂星啡薄?/span>

國(guó)際一線大型百貨公司在時(shí)尚發(fā)展中承擔(dān)了舉足輕重的地位。如法國(guó)的巴黎春天和老佛爺、英國(guó)哈羅德百貨和哈維·尼克斯、美國(guó)紐約薩克斯第五大道百貨店和梅西旗艦店、日本的伊勢(shì)丹和高島屋…他們具有全球知名度，是時(shí)尚引領(lǐng)者和消費(fèi)聚集地，是所在城市商業(yè)繁榮的代表，是奢侈品牌不可或缺的市場(chǎng)通道，公司的旗艦店更是所在城市的地標(biāo)建筑。

以老佛爺為例，其時(shí)尚的外觀、美觀的陳列、精致的商品吸引了世界各地的消費(fèi)者，從某種意義上說(shuō)，老佛爺?shù)臅r(shí)尚氣質(zhì)與巴黎的時(shí)尚之都稱謂相互成就。

圖1-3 老佛爺百貨（圖據(jù)老佛爺官網(wǎng)）

圖4 高島屋新宿店（據(jù)公司官網(wǎng)）

自從數(shù)字化深入開(kāi)展以來(lái)，中國(guó)零售業(yè)在某種程度上有自大的情緒，認(rèn)為我們是最強(qiáng)的，歐美和日本的零售業(yè)對(duì)我們的借鑒意義已不大。

但是實(shí)際上，從市場(chǎng)的集中化程度、服務(wù)的個(gè)性化和差異化、供應(yīng)鏈能力、自營(yíng)能力等角度看，我們?nèi)杂泻艽蟮牟蛔悖泻芏嗫梢蕴嵘目臻g。

從百貨的角度，具體有以下幾個(gè)方面：

1．櫥窗設(shè)計(jì)。

精美的櫥窗設(shè)計(jì)，令人駐足，產(chǎn)生進(jìn)店的沖動(dòng)。這是一個(gè)拉新引渡的場(chǎng)景，也是與顧客互動(dòng)的機(jī)會(huì)。但中國(guó)百貨店，除了個(gè)別企業(yè)，大部分不注重櫥窗設(shè)計(jì)，或者根本就沒(méi)有櫥窗。

圖5：老佛爺北京店的櫥窗展示

圖6：SKP的櫥窗展示

2．經(jīng)營(yíng)模式。

關(guān)于聯(lián)營(yíng)和自營(yíng)孰優(yōu)孰劣的討論很多，聯(lián)營(yíng)模式可減少資金壓力，管理難度相對(duì)小些，收入相對(duì)穩(wěn)定，但企業(yè)缺少核心經(jīng)營(yíng)能力，沒(méi)有形成差異化，也沒(méi)有供應(yīng)鏈管控能力（所以聯(lián)營(yíng)條件下，線上業(yè)務(wù)很難開(kāi)展）。自營(yíng)正好相反，可提升品牌差異化程度，提高商品毛利率，強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理能力，進(jìn)而有利于線上業(yè)務(wù)開(kāi)展。但自營(yíng)要求有較強(qiáng)的資金能力、采購(gòu)能力和較好的激勵(lì)機(jī)制。

中國(guó)百貨業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，聯(lián)營(yíng)仍占絕對(duì)主體，行業(yè)平均在95%左右，大部分企業(yè)只有化妝品等少數(shù)品類自營(yíng)，一些頭部企業(yè)近年逐步擴(kuò)大了自營(yíng)比例，但占比超過(guò)20%的仍是鳳毛麟角。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，擴(kuò)大自營(yíng)是中國(guó)百貨業(yè)的一個(gè)重要方向。

而歐美百貨，以自營(yíng)為主，很多店的自營(yíng)占比超過(guò)90%。

圖7：紐約薩克斯第五大道百貨店的商品展示（據(jù)公司官網(wǎng)）

3．專業(yè)導(dǎo)購(gòu)。

如果有在歐美百貨店購(gòu)物的經(jīng)歷，一般都會(huì)感受到他們導(dǎo)購(gòu)的專業(yè)性，從著裝、態(tài)度、語(yǔ)言等各個(gè)方面都有所體現(xiàn)。這與其自營(yíng)模式有很大關(guān)系，商品是企業(yè)自己的，員工也是企業(yè)自己的，責(zé)任感、忠誠(chéng)度都要好很多，當(dāng)然也有長(zhǎng)期以來(lái)時(shí)尚文化和商業(yè)氛圍的社會(huì)熏陶影響。

4．貼心服務(wù)。

日本百貨業(yè)以周到的服務(wù)著稱，顧客有賓至如歸的感受。歐美百貨的服務(wù)同樣是專業(yè)、貼心、恰當(dāng)?shù)摹７?wù)是線下商業(yè)區(qū)別于線上的最大優(yōu)勢(shì)，一個(gè)微笑、幾句暖心的話、周到的迎來(lái)送往，所帶來(lái)的身心愉悅是線上沒(méi)有的。

圖8：日本橋高島屋（據(jù)公司官網(wǎng)）

圖9：哈羅德百貨的服務(wù)（據(jù)公司官網(wǎng)）

總之，建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心是系統(tǒng)工作，硬件和軟件都非常重要。與國(guó)際發(fā)達(dá)零售業(yè)相比，中國(guó)零售業(yè)仍然有很多可以學(xué)習(xí)借鑒的地方，切不可驕傲自大，銷售百億的企業(yè)不要志得意滿，三五億的企業(yè)也可精致獨(dú)特。

同時(shí)，百貨商場(chǎng)是一種時(shí)尚生活方式，是升級(jí)消費(fèi)的重要渠道，通過(guò)靚麗環(huán)境、精選商品、貼心服務(wù)、技術(shù)加持，讓百貨變更更加時(shí)尚。對(duì)于國(guó)際消費(fèi)中心城市，無(wú)百貨，不時(shí)尚，無(wú)時(shí)尚，不生活！

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